Chocolate caliente sabor avellana

   Sigo con las recetas de bebidas calientes, aunque de tomar tanto chocolate terminaré rodando. La receta de hoy es una receta de chocolate caliente muy pero muy fácil que puede hacerse en una olla o en el microondas, además de fácil es riquísima... deliciosísima... no! ¡Lo siguiente! es de esas recetas que no puedes para de bebértela aunque la lengua se te está quemando!

Bueno, lo mejor de esta receta es que solo necesitas 2 ingredientes! Siiiii 2!

Ingredientes:

• 2 tazas de leche
• 4 cucharadas de nutella 

Preparación:

  Poner la leche en la olla y echar la nutella, ponerla a fuego medio hasta que la nutella se haya fundido y esté integrada por completo con la leche.

    En microondas, poner las tasas con leche y dos cucharadas y media de nutella por taza, un minuto a alta potencia, sacar remover, si aún no se ha desecho la nutella poner de 30 segundos en 30 segundos hasta que esté todo completamente integrado.

Servir con un poco de nata montada (crema batida) y sirope de chocolate.

Chocolate caliente estilo Mexicano

   Siguiendo con el tema bebidas, la receta de hoy es un chocolate caliente estilo mexicano, es sencillo de hacer y con un ligero sabor especiado. Espero que la disfruten.

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de leche
• 2 1/2 cdas. de cacao en polvo
• 3-4 cdas. de miel (esto es al gusto)
• 1/4 cdita. de canela en polvo
• 1 pizca de cayena (una pizca muy muy pequeña) 
• 1 pizca de sal
• 1/4 cdita. de extracto de vainilla
• 1/4 cdita. de piel de naranja rallada.
• Nata montada (crema batida) opcional.

Preparación:

    Calentar la leche en un cazo a fuego medio-bajo hasta que se caliente. Agregar el cacao y la miel  hasta que se mezcle todo muy bien. Es momento de agregar el resto de ingredientes, removerlos hasta integrar. 

    Servir caliente con la nata montada y un poco de canela o chocolate rallado y adornar con una rama de canela.

El perfecto Chocolate caliente

        En estos días me ha dado por las bebidas calientes, supongo que es por el frío que hace, hoy les traigo una receta muy sencilla y riquísima!

   
       Cómo hacer un buen chocolate caliente, eso sí para tener un excelente resultado debemos usar ingredientes de primera calidad, esta receta está basada en la receta "Perfectly Chocolate" Hot Cocoa Recipe de Hershey´s

Ingredientes:

• 4 tazas de leche
• 1/4 taza de cacao puro (cocoa pura sin azúcar) (no vale nesquik) 
• 1/2 taza de azúcar
• 1/3 taza de agua
• 3/4 cucharada de extracto de vainilla
• Mini nubes (malvaviscos), nata montada (crema batida) para decorar (opcional)

Elaboración:

  

   Mezclamos el azúcar, cocoa y sal en una olla, agregamos el agua y lo ponemos a fuego medio moviendo constantemente hasta tener todo perfectamente mezclado e integrado. Cuando empiece a hervir lo dejamos 2 minutos y agregamos la leche, movemos constantemente, apagar antes de que empiece a hervir.

    Servir caliente con las nubes o nata montada.