Hay veces en las que te apetece algo dulce como un brownie, pero por falta de tiempo, no lo hacemos, pues está receta es un brownie express que se tarda 10min. 5 en mezclar todos los ingredientes y 5 en hacerse en el microondas. no necesitas batidora ni ensuciar mucha cosa, lo puedes hacer perfectamente solo con un bol y un tenedor y claro una cuchara para echarlo en los boles o tazas donde los harás.
Hay muchas versiones del brownie express pero yo he tratado de hacer mi propia versión que no queda nada mal, al menos en casa nos ha gustado mucho el resultado, no queda como un brownie cuando lo haces al horno con la corteza crujiente, pero si muy suave, al pasar los 5 minutos a lo mejor te dara la impresión que aun le falta pero no, te aseguro que ya está hecho listo para comer!
Ingredientes:
- 3 cdas. de mantequilla a temperatura ambiente
- 4 cdas. de chocolate para postres derretido
- 4 cdas. de harina
- 1 huevo
- 4 cdas. de azúcar
- 4 cdas. de cacao en polvo
- 1/4 cdita. de levadura química, tipo Royal.
- 6 cdas. de leche
- un puñado de nueces
Preparación:
En un bol empezamos mezclando la mantequilla con el chocolate derretido, luego agregamos el resto de ingredientes a la vez, movemos con un tenedor hasta integrar bien todo y lo echamos en los boles o tazas donde los haremos. Se deben de llenar 3/4 partes del molde.
Lo metemos al microondas por 5 minutos y listo!
Observaciones:
- Se puede acompañar con helado (yo le puse helado de dulce de leche) o por nata montada (crema batida) y sirope de chocolate.
- La mantequilla puede sustituirse por aceite o por margarina.
- El chocolate para postres se puede sustituir por Nutella o cualquier otra crema de chocolate o agregar el chocolate derretido y 1 cucharada de Nutella.
- La levadura química puede sustituirse por bicarbonato sódico.
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